新着情報

越の鷹　ひとつ火純米 爽やかな香りと純米酒の骨格がしっかりとしたお酒に仕上がっています。大辛口、日本酒度+10ですが、麹を「越の雫」を使用する事によって旨味も増しています。スッキリとした純米酒タイプのお酒で、1回のみ火入れ（加熱殺菌処理）して...

黒龍　純米大吟醸　あどそ　さかほまれ…「黒龍特約店　有志の会」福井限定 大野市阿難祖（あどそ）の篤農家が育て上げた酒造好適米「さかほまれ」の味わいふくらむ、福井限定のプレミアムな純米大吟醸酒です。一貫した「黒龍」らしい酒質を保ちながら、や...

春を彩り、感じる逸品です。皆様、この季節にお楽しみくださいませ。 酒文化 食文化 ウタ　Webストアーズ　販売・御予約受付中です♪ 尚、売り切れの際は御了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします☆ 獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　花冷え酒　7...

越の鷹　GREEN　HAWK　あらばしり生酒　純米吟醸 穂のかな吟醸香とお米の旨味が、しっかりと感じられます。辛口であるからこそ、喉ごしスッキリとしたシャープな純米吟醸酒となっております。こちらは、「あらばしり」生酒となります。白ワインのような味...

2026年、本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、福井が誇る銘酒＜黒龍＞の「しずく」と「石田屋」を閉じ込めた贅沢な「酒ぼんぼん」、黒龍特別吟醸を練りこんだ生チョコを白磁の利き酒用豆猪口に流し込んだ「ききちょこ」、特撰吟醸酒を生チョコに...

2025年、本当に御世話になりありがとうございました。皆様、輝かしい新しい年をご健勝にてお過ごしのになられる事を、心よりお祈りいたしております。2026年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

年末年始を彩る、逸品です。皆様、この季節にお楽しみくださいませ。 酒文化 食文化 ウタ　Webストアーズ　販売中です♪ 尚、売り切れの際は御了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします☆　

【【黒龍　干支ボトル　午年】新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸酒を…】 吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を御支えなさった、故稲村雲洞先生、揮毫の干支ボトルに、瓶詰めいたしました。本年度より、火入れ（加熱殺菌処理済）のなりました。是非、この時期...

九頭龍　垂れ口 冷えきった酒蔵の槽⼝からこんこんと流れるうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。⽢⼝の新鮮な味わいが特⻑です。 ご購入はこちらから→　　　1.8L　￥2,970　　　720ｍｌ　￥1,540 越の鷹　純米しぼりたて 本年の新米にて造った最初...

久保田　萬寿　自社酵母仕込　純米大吟醸 『久保田 萬寿 自社酵母仕込』は、酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿です。 蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により...