日本酒– category –

旬の味覚を引き立てる「ひやおろし」です。冬に仕込んだお酒は、まろやかに熟成され、素晴らしい秋上がりのお酒になりました。 梵　純米吟醸　ひやおろし ”ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮いたします。燗にする...

黒龍　秋あがり　純米吟醸 厳選した⼭⽥錦から⽣み出される上質な⽶の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。⾹味共に深まる秋限定の純⽶吟醸酒です。熟れたバナナや梨のような、ふくよかな果実香と、しっかりとした旨み。それでいてすっきりと切れ...

越の鷹　YELLOW　HAWK　純米原酒　ひやおろし 本年の酒造りで醸造した純米酒を、火入れ（加熱殺菌処理）貯蔵した純米原酒。ひと夏越したことにより、熟成が程よい感じに進み、飲み頃のお酒となりました。とてもまろやかで、やさしい味わいが特徴です。味覚...

真夏の果実　無濾過生原酒　純米吟醸 ジューシーで甘酸っぱい味わいを表現するため、初めて「花酵母　プリンセスミチコ酵母」を使用。パワーアップした酸味とお酒本来の甘味、無濾過生原酒の旨味が、しっかりとした飲みごたえが、合わさった夏酒に仕上がっ...

久保田　雪峰　純米大吟醸 日本に、もっと自然を楽しむ文化を… 山廃仕込みがもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシ...

九頭龍　氷やし酒 暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。 65％精⽶福井県産五百万⽯　　⽇本酒度 +2.0　　アルコール分 18度 1.8L　￥2,8...

黒龍　純米大吟醸　あどそ（福井限定品） 飲みやすさと爽やかな香りを大切にしながらも、しっかりとコメのうまさを引き出しているこのお酒は、これまで出会ったことのない新しい黒龍に仕上がっています。まっすぐに生まれた土地を語る「黒龍　純米大吟醸　...

越の鷹　BLUE　HAWK　純米吟醸 福井県産「越の雫」を使用し、酒質は辛口シャープなお酒です。「BLUE　HAWK」は、綺麗に喉を潤してくれます。また、例年より旨味がまして口に含むと旨味が広がり、含み香がよく、のど越し軽やかな仕上がりです。食中酒として...

久保田　爽醸　雪峰　純米大吟醸　新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田 雪峰。爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を実施。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和...

この春の数々の季節商品・季節限定品を一堂に、御案内をさせて頂きます。どうぞ、旬のお料理等と美味しく楽しいひと時を、お客様、皆様でお楽しみ下さい。季節のご挨拶、プレゼント、贈答品としても最適です。 〇黒龍 吟醸 春しぼり　〇黒龍 純米大吟醸 あ...