新着情報

真夏の果実　無濾過生原酒　純米吟醸 ジューシーで甘酸っぱい味わいを表現するため、初めて「花酵母　プリンセスミチコ酵母」を使用。パワーアップした酸味とお酒本来の甘味、無濾過生原酒の旨味が、しっかりとした飲みごたえが、合わさった夏酒に仕上がっ...

九頭龍　氷やし酒 暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。 65％精⽶福井県産五百万⽯　　⽇本酒度 +2.0　　アルコール分 18度 ※御購入は、...

黒龍　純米大吟醸　あどそ（福井限定品） 飲みやすさと爽やかな香りを大切にしながらも、しっかりとコメのうまさを引き出しているこのお酒は、これまで出会ったことのない新しい黒龍に仕上がっています。まっすぐに生まれた土地を語る「黒龍　純米大吟醸　...

「呼友」…つながりが生み、つながりを育んでいく。人から人へ、情景や笑顔をリレーし、友をつくり、絆を結ぶ。この地から始まる豊かな日本酒文化を皆さまと共に残していきたい。「呼友」のめざすところ、日本酒の美味しさとは…地元米農家から始まる”呼友の...

白岳仙　純米大吟醸　微発泡　み空　MISORA　2026 「み空 MISORA」とは、優美な青空を表現する日本伝統色…大空のした、大自然の中、風を感じながら、飲みたい飲んで頂きたい…そんな思いを込めて命名されました。 福井県産五百万石100％（福井県特別栽培地...

白岳仙　純米吟醸　夏虫　NATSUMUSHI　2026 夏虫　NATSUMUSHIとは、夏季になると活動を始める、生き物たちから生まれた日本伝統色。涼を感じられる色としても、使われています。 福井県産　五百万石100％（十割仕込）で仕込んだ純米吟醸酒。穏やかで爽快な...

越の鷹　RED　HAWK　純米吟醸　さかほまれ 福井県が大吟醸用に開発された酒米「さかほまれ」を使用した純米吟醸酒です。お米の旨みを最大限にいかし、特定栽培した「さかほまれ」の旨みと、そこから生まれるフルーティーな香りをお楽しみ頂けるお酒です。 ...

越の鷹　ひとつ火純米 爽やかな香りと純米酒の骨格がしっかりとしたお酒に仕上がっています。大辛口、日本酒度+10ですが、麹を「越の雫」を使用する事によって旨味も増しています。スッキリとした純米酒タイプのお酒で、1回のみ火入れ（加熱殺菌処理）して...

黒龍　純米大吟醸　あどそ　さかほまれ…「黒龍特約店　有志の会」福井限定 大野市阿難祖（あどそ）の篤農家が育て上げた酒造好適米「さかほまれ」の味わいふくらむ、福井限定のプレミアムな純米大吟醸酒です。一貫した「黒龍」らしい酒質を保ちながら、や...

春を彩り、感じる逸品です。皆様、この季節にお楽しみくださいませ。 酒文化 食文化 ウタ　Webストアーズ　販売・御予約受付中です♪ 尚、売り切れの際は御了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします☆ 獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　花冷え酒　7...