越の鷹 YELLOW HAWK 純米原酒 ひやおろし
本年の酒造りで醸造した純米酒を、火入れ（加熱殺菌処理）貯蔵した純米原酒。ひと夏越したことにより、熟成が程よい感じに進み、飲み頃のお酒となりました。とてもまろやかで、やさしい味わいが特徴です。味覚の秋に収穫される食材と、ベストマリアージュにて美味しく頂けると存じます。旨味と酸味がまして、その酸味とコクのバランスが最高です。
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越の鷹 YELLOW HAWK 純米原酒 ひやおろし
本年の酒造りで醸造した純米酒を、火入れ（加熱殺菌処理）貯蔵した純米原酒。ひと夏越したことにより、熟成が程よい感じに進み、飲み頃のお酒となりました。とてもまろやかで、やさしい味わいが特徴です。味覚の秋に収穫される食材と、ベストマリアージュにて美味しく頂けると存じます。旨味と酸味がまして、その酸味とコクのバランスが最高です。